ข้อควรระวัง

ข้อควรระวังในการใช้น้ำแข็งแห้ง (Dry Ice)

น้ำแข็งแห้ง หรือ คาร์บอนไดออกไซด์ในรูปของแข็ง (Solid CO₂) เป็นวัสดุที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร โลจิสติกส์ และการทำความสะอาดเครื่องจักร เนื่องจากมีคุณสมบัติ เย็นจัด และ ระเหิดกลายเป็นแก๊สโดยไม่ทิ้งน้ำ อย่างไรก็ตาม การใช้น้ำแข็งแห้งต้องอาศัยความระมัดระวังเป็นพิเศษ เนื่องจากอาจเป็นอันตรายได้หากใช้ไม่ถูกวิธี

ข้อควรระวังที่ควรรู้ก่อนใช้น้ำแข็งแห้ง

1. ห้ามสัมผัสด้วยมือเปล่า

อุณหภูมิของน้ำแข็งแห้งต่ำถึง -78.5°C การสัมผัสโดยตรงอาจทำให้ ผิวหนังไหม้เย็น (Frostbite) ได้ควรสวมถุงมือหนา หรือใช้คีมจับที่เหมาะสมเสมอ

2. ห้ามปิดภาชนะมิดชิด

เมื่อน้ำแข็งแห้งระเหิด จะกลายเป็นก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ซึ่งหากใส่ใน ภาชนะปิดสนิท อาจทำให้เกิดแรงดันจน ภาชนะระเบิดควรเก็บในภาชนะที่มีช่องระบายอากาศ

3. ใช้ในพื้นที่อากาศถ่ายเท

ก๊าซ CO₂ ที่ระเหิดจากน้ำแข็งแห้งสามารถ แทนที่ออกซิเจน และทำให้ ขาดอากาศหายใจ โดยไม่ทันรู้ตัวหลีกเลี่ยงการใช้น้ำแข็งแห้งในพื้นที่แคบ อับ หรือไม่มีการระบายอากาศ

4. ห้ามบริโภคโดยตรง

แม้น้ำแข็งแห้งจะถูกใช้ในการแช่อาหารหรือเครื่องดื่ม แต่ไม่ควรใส่ลงในภาชนะดื่มโดยตรง เนื่องจากอาจทำให้เกิดการแช่เย็นเฉียบพลันจนลวกปากหรืออวัยวะภายใน

ควรปล่อยให้น้ำแข็งแห้งระเหิดหมดก่อนนำมาใช้งานบริโภค

5. ไม่ควรให้เด็กเล่นโดยไม่มีผู้ดูแล

น้ำแข็งแห้งอาจดูเหมือนของเล่น เพราะปล่อยควันขาวน่าสนใจ แต่มีความเย็นจัดและอันตรายผู้ใหญ่ควรดูแลอย่างใกล้ชิดเมื่อนำมาใช้ในกิจกรรมที่มีเด็ก

เคล็ดลับเพิ่มเติม

-จัดเก็บน้ำแข็งแห้งใน กล่องโฟม หรือภาชนะเก็บอุณหภูมิ ไม่ใช้ในตู้แช่แข็งปกติ เพราะอาจทำให้ตู้พังได้

-หากเกิดการสัมผัสน้ำแข็งแห้งจนผิวหนังไหม้ ควรรีบ แช่น้ำอุณหภูมิห้อง และพบแพทย์ทันที

สรุป

น้ำแข็งแห้งคือเครื่องมือที่มีประโยชน์มหาศาล แต่ก็ แฝงความเสี่ยง หากใช้โดยไม่ระวัง การปฏิบัติตามข้อควรระวังอย่างเคร่งครัดจะช่วยให้การใช้งานปลอดภัยและเกิดประสิทธิภาพสูงสุด